top of page

Bistromenu

Kevään kasvismenu
(pyynnöstä vegaaninen)

Tomaatti-confit, paahdettua valkosipulia ja yrtticrostini

Créme Ninon & minttuvaahtoa

Paahdettua kevätkaalia, 
belugalinssejä, dijon-vinegrettiä ja puffattua ohraa

Oliiviöljykakkua, sitruunasorbettia ja rosmariinisiirappia

49 €

 

Pikku Hukka

Katkarapu-Skagen ja jääfenkolia

Wienerleike vasikan ulkofileestä, Hukan perunasalaattia

Valkosuklaa-pot de créme ja kirsikkakompottia

49 €

 


Mitä Hanna söisi

Riimihärkää, puolikuivattuja tomaatteja ja parmesania

Créme Ninon & minttuvaahtoa

Paistettua taimenta, perunakakkua, paahdettua kevätsipulia ja persiljagremolataa

Valkosuklaa-pot de créme ja kirsikkakompottia

68 €  (välijuustolla 70 €)

 

 

Alkuun ja mielitekoihin

 

Créme Ninon & minttuvaahtoa (L, G, pyynnöstä V) -  12 € / 17 €

Tomaatti-confit,

paahdettua valkosipulia ja yrtticrostini (V, pyynnöstä G)  -  14 €

Chilivoissa tiristettyjä jättikatkaravunpyrstöjä,

sitrusmajoneesia ja yrttifoccacciaa

(L, pyynnöstä G) - 16 €

Riimihärkää,

puolikuivattuja tomaatteja ja parmesania (L, G) - 16 €
 

 

 

Hukan perinteiset

 

Katkarapu-Skagen ja jääfenkolia (L)  -  14 €

  • lisäksi uppomuna 5 €

 

Wienerleike vasikan ulkofileestä,

Hukan perunasalaattia (L, pyynnöstä G)  -  28 €

 

 

Kuukauden klassikko

 

Paahdettua vihreää parsaa,

yrttivoita, parmesania ja uppomuna (L, G)  -  17 € / 26 €

 

 

Pääruoaksi

 

Paahdettua kevätkaalia,

belugalinssejä, dijon-vinegrettiä ja puffattua ohraa

(V, pyynnöstä G) - 21 €

Paistettua taimenta,

perunakakkua, paahdettua kevätsipulia ja persiljagremolataa

(L, G) -  32 €

Kotimaista härän sisäfilettä,

valkosipulivoita, broccoliinia ja paahdettuja perunoita

(L, G) - 34 €
 

Lisäksi suosittelemme

 

Salaatteja ja kauden kasviksia, talon vinegretti (V, G)  -  6 €

 

Talon leipää (L)  -  5 €

 

Ranskalaiset ja Hukan aioli (M, G)
lisäkkeenä  -  6 €
annos  - 9 €

 

 

Juustoja

 

Pala juustoa   -  5 €

Kolmen juuston valikoima  -  10 €

 

 

Jälkiruoaksi

 

Valkosuklaa-pot de créme ja kirsikkakompottia (L, G)  -  10 €

 

Oliiviöljykakkua, sitruunasorbettia ja rosmariinisiirappia (V)  -  11 €

 

Kerrothan erikoisruokavaliosi ja toiveesi henkilökunnalle!

Annamme mielellämme lisätietoja annosten sisällöstä.

Alle 12 v. lapsille teemme pyydettäessä puolikkaat annokset puoleen hintaan kaikista pääruoista.

bottom of page