Lounas- & bistrolista

Bistrolista

Huomioithan, että palvelemme alkuvuodesta ainoastaan perjantai-iltaisin sekä lauantaisin ja sunnuntaisin. Katso tarkemmat aukioloajat etusivulta.

​

Alkuvuoden kasvismenu

(pyynnöstä vegaaninen)

 

Samettista maa-artisokkakeittoa

 

Herkkusieni-vorschmack, paahdettua punajuurta ja timjamismetanaa

 

Suklaamarkiisi ja vadelmasorbettia

 

40 €

 

 

 

Pikku Hukka 3v.

 

Katkarapu-Skagen ja jääfenkolia

 

Wienerleike vasikan ulkofileestä, pottuvoita

 

Crème brûlée ja uuniomenaa

 

49 €

 

 

 

Mitä Hanna söisi

 

Ankkarillette ja appelsiinisalaattia

 

Samettista maa-artisokkakeittoa

 

Paistettua kuhaa ja

mäti-beurre blanc

 

Crème brûlée ja uuniomenaa

 

63 €

(Välijuustolla 68 €)

 

 

Alkuun ja mielitekoihin

 

Samettista maa-artisokkakeittoa (L, G, pyynnöstä vegaaninen) - 12 € / 16 €

 

Ankkarillette ja appelsiinisalaattia (M, G)  -   14 €

 

Burgundin etanoita valkosipulivoissa ja Hukan leipää (L)   -  15 €

 

 

Hukan klassikot

 

Katkarapu-Skagen ja jääfenkolia (L)  -  14 €

• lisäksi uppomuna  -  5 €

 

Wienerleike vasikan ulkofileestä, pottuvoita (L, pyynnöstä G)  -  26 €

 

Vorschmack, smetanaa, suolakurkkua, punajuurta ja pottuvoita (L, G)  - 15 € / 26 €

 

Pääruoaksi

 

Herkkusieni-vorschmack, paahdettua punajuurta ja timjamismetanaa  -  20 €

(L, G, pyynnöstä vegaaninen)

 

Hiillostettua nieriää, ruohosipuli-beurre blanc ja

smetanassa kevyesti haudutettua kaalia (L, G)  - 32 €

 

Peuranpaistia, timjamikastiketta ja paahdettuja juureksia (L, G)  - 29 €

 

Lisäksi suosittelemme

 

Salaatteja ja kauden kasviksia, talon vinegretti (vegaaninen, G)  -  6 €

 

Talon juurileipää ja voita (L)  - 5 €

 

Ranskalaiset ja aioli (M, G)  -  6 €

 

Ennen jälkiruokaa tai sen tilalla

 

Pala juustoa -  5 €

 

3 juustoa, hunajaa ja rapeaa varsiselleriä -   12 €

 

Jälkiruoaksi

 

Crème brûlée ja uuniomenaa (L, G) -   9 €

 

Suklaamarkiisi ja vadelmasorbettia (vegaaninen, G)   -  10 €

​

Kerrothan erikoisruokavaliosi ja toiveesi henkilökunnalle!

Annamme mielellämme lisätietoja annosten sisällöstä.

Alle 12 v. lapsille teemme pyydettäessä puolikkaat annokset puoleen hintaan kaikista pääruoista.

​